Кулинарные секреты от Елены

фарш говяжий – 400 гр.
ветчина – 400 гр.
картофель – 4 шт.
яйцо – 4 шт.
сыр тертый – 1 стакан
лук репчатый – 2 шт.
мука – 4 ст. л.
перец черный молотый – по вкусу
паприка – по вкусу
соль – по вкусу
горчица столовая – 1 ст. л.
жир – 4 ст. л.

Читать далее »

Тэги: Швеция • картофель • говядина • горчица • ветчина • паприка • перец • мука • жир • лук • соль • сыр • яйцо • фарш

печень говяжья – 600 гр.
жир – 2 ст. л.
мука – 1-2 ст. л.
морковь – 4 шт.
картофель – 3-4 шт.
перец черный молотый – по вкусу
сметана – 0,5 стакана
зелень – по вкусу
соль – по вкусу

Читать далее »

Тэги: картофель • перец • печень говяжья • морковь • мука • жир • зелень • соль • сметана

печень говяжья – 600 гр.
жир – 2 ст. л.
мука
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лук репчатый – 1-2 шт.
яблоко – 1-2 шт.

Читать далее »

Тэги: перец • печень говяжья • мука • жир • лук • соль • яблоко

говядина – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
хлеб белый – 1 ломтик
масло сливочное – 2 ст. л.
мука – 1 ст. л.
бульон мясной – 0,5 стакана
картофель – 300 гр.
сухари молотые – 1 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
укроп – по вкусу

Читать далее »

Тэги: картофель • говядина • перец • масло сливочное • мука • бульон мясной • лук • укроп • соль • сухари • хлеб

телятина – 200 гр.
грибы – 200 гр.
лук репчатый – 100 гр.
масло сливочное – 50 гр.
сметана – 50 гр.
соль – по вкусу

Читать далее »

Тэги: грибы • масло сливочное • лук • соль • сметана • телятина

говядина – 500 гр.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 4 шт.
петрушка – 1 корень
сельдерей – 2 стебля
маргарин – 150 гр.
рис – 0,5 стакана
бульон мясной – 0,5 л.
паста томатная – 3 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу

Читать далее »

Тэги: говядина • паста томатная • перец • петрушка • морковь • маргарин • бульон мясной • лук • рис • соль • сельдерей

фарш свиной – 500 гр.
фарш говяжий – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
перец черный молотый – 1,5 ч. л.
базилик сушеный – 1 ч. л.
соль – по вкусу
майонез – по вкусу
сыр – 100 гр.

Читать далее »

Тэги: перец • майонез • базилик • лук • соль • сыр • фарш

телятина – 150 гр.
лук репчатый – 70 гр.
грибы свежие – 50 гр.
масло сливочное – 15 гр.
мука – 5 гр.
сливки – 20 гр.
йогурт – 25 гр.
перец молотый черный – по вкусу
перец молотый красный – по вкусу
соль – по вкусу

Читать далее »

Тэги: грибы • перец • масло сливочное • мука • Турция • йогурт • лук • соль • сливки • телятина

конина – 1,5 кг.
лук репчатый – 250 гр.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лист лавровый – по вкусу
перец черный – по вкусу

Читать далее »

Тэги: конина • Калмыкия • лук • соль • специи

лук репчатый измельченный – 2 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
паста томатная – 0,5 стакана
вода – 1,5 стакана
миндаль – 0,5 стакана
чеснок – 1 зубчик
хлеб белый – 3 ломтика
говядина – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – 1,5 ч. л.
перец черный молотый – 0,25 ч. л.
молоко

Читать далее »

Тэги: вода • говядина • паста томатная • перец • миндаль • молоко • масло растительное • Мексика • лук • соль • яйцо • хлеб • чеснок