Кулинарные секреты от Елены

мука – 250 гр.
жир – 125 гр.
сыр “Чеддер” – 50 гр.
лук репчатый измельченный – 2 ст. л.
петрушка измельченная – 2 ст. л.
молоко – 180 мл.

Читать далее »

Тэги: петрушка • молоко • мука • жир • лук • сыр

мука – 300 гр.
масло сливочное – 125 гр.
сахар – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу

Читать далее »

Тэги: масло сливочное • мука • соль • сахар • яйцо

тесто слоенное – 250 гр.
ветчина индейки – 100 гр.
сыр – 50 гр.
желток яичный – 1 шт.
лук зеленый – 2-3 пера
укроп – 2-3 веточки

Читать далее »

Тэги: индейка • ветчина • желток яичный • лук зеленый • укроп • сыр • тесто слоеное

творог – 250 гр.
сливки – 3 ст. л.
масло сливочное – 30 гр.
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу
крахмал – 1 ст. л.
мука – 1 ст. л.
масло растительное – 1 ч. л.
сухари панировочные

Читать далее »

Тэги: крахмал • масло растительное • масло сливочное • мука • соль • сливки • сухари панировочные • яйцо • творог

мука – 10-12 стаканов
дрожжи – 80-100 гр.
молоко – 4-5 стаканов
яйцо – 6-8 шт.
сметана – 1 стакан
масло сливочное – 100 гр.
изюм – 100 гр.
мед – 1 ст. л.
соль – по вкусу

Читать далее »

Тэги: дрожжи • изюм • молоко • масло сливочное • мед • мука • Россия • соль • сметана • яйцо

мука кукурузная – 250 гр.
мука пшеничная – 100 гр.
порошок пекарский – 1 ст. л.
сода – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
яйцо – 2 шт.
пахта – 150 мл.
масло сливочное – 50 гр.
молоко – 200 мл.

Читать далее »

Тэги: порошок пекарский • пахта • молоко • масло сливочное • мука • сода • соль • яйцо

для теста:
творог – 300-350 гр.
яйцо – 3 шт.
мука – 8 ст. л.
морковь – 1 шт.
порошок пекарский – 2 ч. л.
приправа “Кнорр” – 1 ст. л.
для начинки:
кетчуп – 2-3 ст. л.
ветчина – 2-3 ломтика
шампиньоны – 200 гр.
сыр – 100 гр.
базилик – по вкусу

Читать далее »

Тэги: кетчуп • ветчина • порошок пекарский • морковь • мука • базилик • сыр • яйцо • творог • шампиньоны

масло оливковое – 1 ст. л.
лук репчатый – 1-2 шт.
чеснок – 2 зубчика
шпинат – 230 гр.
грудка куриная – 350 гр.
тесто для лазаньи – 12 листов
соус сырный – 600 гр.
соус томатный – 300 гр.
сыр “Чеддер” – 80 гр.
орех кедровый – 50 гр.

Читать далее »

Тэги: орех • грудка куриная • масло оливковое • Италия • лук • сыр • чеснок • шпинат

дрожжи сухие – 7 гр.
мука – 500 гр.
соль морская – 2 ст. л.
вода – 250 мл.
масло оливковое – 6 ст. л.
тимьян – 2-3 веточки

Читать далее »

Тэги: дрожжи • вода • масло оливковое • мука • Италия • соль • тимьян

тесто для пиццы – 1 порция
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое – 3 ст. л.
розмарин измельченный – 2 ст. л.
соль морская – 2 ст. л.

Читать далее »

Тэги: масло оливковое • розмарин • соль • тесто для пиццы • чеснок